Ingredienser
4 port
1 gul lök -fint hackad
2 vitlöksklyftor - pressad helst
1/2 msk smör
1/2 msk rapsolja
1/2 dl jordnötssmör, gärna crunchy
2 1/2 dl kokosmjölk
2 msk sweet chilisås
2 msk kikkoman soja
Gör så här
Skala och hacka lök och vitlök. Fräs den mjuk i smör- & rapsolja i en kastrull utan att den får färg. Tillsätt jordnötssmör,Kokosmjölk, sweet chilisås och soja. Låt såsen sjuda ca 3 minuter.
Servera såsen till friterad kyckling, kycklingspett, eller kycklingbröst & Basmatiris... eller JasmineRis