............från cecilias skafferi   

2 gula lök, kör dem fint i mixer

2 vitlöksklyftor, kör dem tillsammans med gula lök i mixer

4 msk olivolja

1 förpackning passerade tomater

1 msk basilika fryst, torkad eller .. Färsk-fint hackad

1,5tsk  grovmalen svartpeppar

1 tub tomatpure, hela mängden

8dl vatten

4st grönsaksbuljong

2,5 dl Grädde (kan bytas mot mjölk, laktosfri grädde/mjölk eller vegitabilisk grädde/mjölk)

3dl färdig kokta SnabbMakaroner (3 dl mätt efter kokning)

salt (efterbehag, salta dock EFTEr att du smakat av soppan, när alla ingredienser är i)

Koka pastan enligt föreskrift, ställ den åt sidan

Skala & mixa Gul lök och Vitlök

fräs löken i olivoljan i en stor kastrull (3liters) några minuter utan att det får färg, rör om ofta.

Tillsätt passerade tomater, buljongtärningar,basilika, svartpeppar vatten & tomatpureé.

Låt detta puttra under lock på medeltemperatur 5 minuter.

Häll på grädden, rör runt, låt värmas 1 minut.

häll ned makaronerna!

smaka av Med SALT!

SERVERAS MED Ungnsbakat *Bake Up* VITLÖKSBRÖD