Indisk KycklingGratäng  .......Från Cecilias Skafferi

UGN: 20minuter på 225grader

SMÖR- till ugnsformen

4 tillagade KycklingBröst, skär ned i strimlor

3 Röda paprikor, i strimlor

3 vitlöksklyftor, pressade

2 tsk Curry

2 tk SAMBAL OELEK (ta absolut inte mer)

1,5dl MANGO CHUTNEY (grön etikett)

3DL vispgrädde, vispad till löst skum

Smöra en ugnsform.

Lägg strimlad kyckling / paprika i ett jämnt lager på botten i formen.

Ta den vispade grädden, och blanda i den ned curry, sambal Oelek, mango Chutney, vitlök.

Bred ut gräddblandningen över kyckling / paprika!

(extrakrydda inte, smakerna kommer träda fram efter gratineringen)

GRATINERA MITT I UGNEN I 20 MINUTER

SERVERAS MED FÖRDEL MED Baguette & BASMATI-RIS!

(vilket kokas på speciellt vis, se förpackning)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

När vår spinnrock tillslut inte gick att laga.. Tog vi hjulet och borrade 6hål i... I källaren hade jag en hög rep (tamp) från tiden då jag hade båt. Den knöt jag några knutar på. Med en badsvamp som gjort sitt svampade jag på vit hobbyfärg, färgen b...

..nästan iallafall. En sliten ikea bokhylla fick bli odlings-ställ. Dvs. Varje hyllplan plastade jag med gamla kassar från mataffären. En resårmadrass som gjort sitt sparade vi ribborna på undersidan av sängen. Dem sågade jag korta stopp av och sat...

Köpt bröd är gott men ibland tröttnar man på smaken. Då är det gott att ta upp ett hembakat bröd. Tips till rågdegar eller råg/vete-degar! ? 2-3 Kokta rivna potatisar i degvätskan gör brödet saftigare längre, och mer mättande. Potatissmak blir ...

 Timjan : är enlligt mig helt underbar!! Denna krydda skall vara färsk, den är en katastrof torkad. Lägg pengar på en färskTimjan när du ska använda den är mitt råd. Det är inte jämförbart alls med en torkad (såsom oregano tex. den funkar både...

Nu har bloggen legat nere att tag, men nu är det dags för en uppdatering & nya tag.    Jag har 2 nya kategorier som heter Bär Frukt & Svamp  och KöksTips, där jag kommer lägga in lite nya ideer framöver.   Idag har jag delat med mig lite. ...