4-5 Personer !!

400g benfritt Nöt eller fläskKött

- i små tärningar 1x1cm

(Kan Bytas Ut mot 400gram NötFärs eller Blandfärs)

2 stora gula Lökar - fint skurna & hackade

5 msk tomatpure

2 stora röda paprikor - skurna i fina små små tärningar

1 pkt passerade tomater

1,5 liter vatten (späd eventuellt med mer vatten..)

3 köttbuljongTärningar, upplöst i lite av vattnet (hetta upp i micro)

4 potatisar, skurna i små tärningar 0,5x0,5 cm

3 vitlöksklyftor -fint skurna och hackade!

3 tsk paprikapulver

2tsk chilipulver

2 tsk Cayenne peppar

SALT.. efter eget Tycke!

MatOlja - att steka i (stek aldrig i olivolja, den bränns och tar över smaken)

GÖR SÅHÄR!!

**bryn Köttet //eller färsen i en stekpanna i olja, salta lite, ställ åt sidan!!!

**Fräs i Olja, i en Hög Kastrull gul lök, vitlök, paprika, potatistärningar, tills den gula löken fått en transparant färg, 2-3minuter, salta LITE!

** Häll nu i Köttet/färsen i kastrullen, Blanda alltsammans!! Strö Över chiliPulver, cayennepeppar, paprikapulver Blanda!!

Häll på Buljong, vatten, passerade tomater, TomatPure!!

Låt koka Under Lock i 20-30minyuter, tills köttet känns mört.

KLART!!

Soppan kan med fördel gärna stå 15 minuter, innan den serveras, då den blir godare, och bättre "ät-temperatur".

SERVERAS MED EN ISKALL KLICK TURKISK YOGHURT i MITTEN AV SOPPAN

 & BAGUETTE

med

SMÖR & OST

SVAL KLICK-SÅS

 rör ner 2 pressade vitlöksklyftor i 5dl yoghurt - inget annat!!

LYCKA TILL

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

När vår spinnrock tillslut inte gick att laga.. Tog vi hjulet och borrade 6hål i... I källaren hade jag en hög rep (tamp) från tiden då jag hade båt. Den knöt jag några knutar på. Med en badsvamp som gjort sitt svampade jag på vit hobbyfärg, färgen b...

..nästan iallafall. En sliten ikea bokhylla fick bli odlings-ställ. Dvs. Varje hyllplan plastade jag med gamla kassar från mataffären. En resårmadrass som gjort sitt sparade vi ribborna på undersidan av sängen. Dem sågade jag korta stopp av och sat...

Köpt bröd är gott men ibland tröttnar man på smaken. Då är det gott att ta upp ett hembakat bröd. Tips till rågdegar eller råg/vete-degar! ? 2-3 Kokta rivna potatisar i degvätskan gör brödet saftigare längre, och mer mättande. Potatissmak blir ...

 Timjan : är enlligt mig helt underbar!! Denna krydda skall vara färsk, den är en katastrof torkad. Lägg pengar på en färskTimjan när du ska använda den är mitt råd. Det är inte jämförbart alls med en torkad (såsom oregano tex. den funkar både...

Nu har bloggen legat nere att tag, men nu är det dags för en uppdatering & nya tag.    Jag har 2 nya kategorier som heter Bär Frukt & Svamp  och KöksTips, där jag kommer lägga in lite nya ideer framöver.   Idag har jag delat med mig lite. ...